Weihnachtsmenü am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag

An Weihnachten duftet unser Haus nach festlichem Essen - alles was das Herz erwärmt.

An beiden Feiertagen servieren wir ausschließlich Weihnachtsmenues - es wird kein a la carte angeboten.

Weihnachtsmenue Wiener Wunder

Vorspeise zur Auswahl
Weihnachtsconsommé / Wurzelgemüse / Griesklößchen

Rote Beete Carpaccio / Edelpilze / Trüffelcreme / Feldsalat / Apfeldressing / Croutons (vegan/vegetarisch)

Reibekuchen / Räucherlachstartar / Dijonsenfcreme

Hauptgericht zur Auswahl
Rinderfilet Medaillons / Babyspinat / dunkle Jus / Steinpilz-Kartoffel-Gratin

Klassischer Gänsebraten / Brust + Keule / Apfelrotkohl / Sauce / Kartoffelklöße  Butterbrösel / Maronen

Rehragout / Waldpilze / Butterspätzle / Rosenkohl / Wildpreiselbeeren

Lachsfilet und Petersfischfilet / Trüffelwirsing / Kartoffelschnee / Hummerschaum

Pasta Castellane mit Edelpilzen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl (vegan)

Kürbisrisotto / gratinierte Chicorée / Parmesan (vegetarisch)

Weihnachtliches Dessert Wiener Wunder Variationen zur Auswahl
Lebkuchen Pana Cotta /  Mousse au Chocolat / Kaiserschmarrn / Zwetschgenröster /Bourbon-Vanilleeis (vegetarisch)

Sorbetauswahl / Beerenfrüchte (vegan)

Preis pro Person für das 3-Gang-Menue: 65,00 Euro

Preis für das 3-Gang-vegan /-vegetarische Menue: 45,00 Euro

Kindermenue Wiener Wunder

Nudelsüppchen

Wiener Schnitzel / Pommes Frites / Möhrchen und Erbsen in Rahm

Kindereis nach Wunsch

Preis pro Person für das Kindermenue: 20,00 Euro

Reservierungen sind nur telefonisch oder per Mail möglich.